20大報(bào)告指出，中國(guó)式現(xiàn)代化推動(dòng)實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興進(jìn)入了不可逆轉(zhuǎn)的歷史進(jìn)程。中國(guó)現(xiàn)代化飛速發(fā)展，中國(guó)嬰配粉產(chǎn)業(yè)同樣經(jīng)歷了從學(xué)習(xí)到追趕的高速發(fā)展階段。今年“史上最嚴(yán)新國(guó)標(biāo)”的正式實(shí)施，更標(biāo)志著嬰配粉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展達(dá)到了更高水平。
5月20日，伊利金領(lǐng)冠在“解密母乳源代碼[1] 開(kāi)創(chuàng)新一代超級(jí)[2]配方”發(fā)布會(huì)上發(fā)布了中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)專家委員會(huì)對(duì)伊利助推嬰配粉中國(guó)式現(xiàn)代化發(fā)展成果的評(píng)價(jià)。十余位院士及權(quán)威專家學(xué)者一致認(rèn)為：伊利“母乳化專利配方技術(shù)在高品質(zhì)嬰配粉中的應(yīng)用研究及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目整體技術(shù)達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先水平。其主要成果在于以創(chuàng)新貫通從母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)到學(xué)術(shù)成果、從配方設(shè)計(jì)水平的提升到中國(guó)專利配方[3]產(chǎn)品的產(chǎn)學(xué)研用全產(chǎn)業(yè)鏈，切實(shí)將中國(guó)寶寶的“口糧”提升至國(guó)際領(lǐng)先水平。這一成果的取得來(lái)自伊利金領(lǐng)冠多年來(lái)以科研為核，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的不懈努力，也生動(dòng)的詮釋了伊利在全面助推嬰配粉中國(guó)式現(xiàn)代化發(fā)展的艱辛付出。
（中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)組織權(quán)威院士、專家共同評(píng)價(jià)）
2003年，伊利率先開(kāi)啟“解密母乳源代碼[1]”之路，采集了中國(guó)29個(gè)省（自治區(qū)/直轄市）的母乳樣本，獲得了1700余種母乳成分的千萬(wàn)母乳研究數(shù)據(jù)，建立中國(guó)企業(yè)首個(gè)母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)，為適合中國(guó)嬰幼兒高品質(zhì)嬰配粉的配方設(shè)計(jì)及相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制修訂提供了科學(xué)依據(jù)。
基于21年母乳研究，伊利發(fā)現(xiàn)了中國(guó)母乳中蛋白質(zhì)、脂肪酸、核苷酸及低聚糖等核心組分的組成及結(jié)構(gòu)特征，并圍繞母乳化核心成分，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)與功效評(píng)價(jià)及關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，獲得了a-乳清蛋白和β-酪蛋白、核苷酸等5大系列核心發(fā)明專利授權(quán)[4]、14項(xiàng)海外專利授權(quán)[5]、60件中國(guó)發(fā)明專利授權(quán)，并中兩次獲得中國(guó)發(fā)明專利優(yōu)秀獎(jiǎng)[6]。
21年創(chuàng)新深耕母乳研究成果的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，伊利建立了原料本底、工藝及貨架期損失營(yíng)養(yǎng)素?cái)?shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)了更貼合寶寶營(yíng)養(yǎng)配方的精準(zhǔn)設(shè)計(jì)，為維護(hù)嬰幼兒健康提供專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)支持，持續(xù)助力提升中國(guó)嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)健康水平。
憑借“產(chǎn)學(xué)研用”一體化創(chuàng)新模式，5大核心專利配方[4]已成功應(yīng)用到金領(lǐng)冠旗下產(chǎn)品中，并成功通過(guò)臨床試驗(yàn)認(rèn)證，極大提升了我國(guó)嬰配粉品質(zhì)。憑借著全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)，金領(lǐng)冠不僅在“新國(guó)標(biāo)”正式實(shí)施前的2年里，率先通過(guò)新國(guó)標(biāo)注冊(cè)實(shí)現(xiàn)品質(zhì)領(lǐng)跑，更向特醫(yī)領(lǐng)域發(fā)起沖鋒。在此次發(fā)布會(huì)上宣布兩款特醫(yī)新品即將面市，另外三支珍護(hù)系列產(chǎn)品也在超級(jí)[2]配方加持下迎來(lái)奶源、工藝等各方面全面升級(jí)，再次為中國(guó)嬰配粉行業(yè)樹(shù)立了品質(zhì)新航標(biāo)。
嬰配粉中國(guó)式現(xiàn)代化發(fā)展的道路依然漫長(zhǎng)。未來(lái)，金領(lǐng)冠將繼續(xù)秉承“解密母乳源代碼[1]，開(kāi)創(chuàng)新一代超級(jí)[2]配方”的初心，創(chuàng)新引領(lǐng)嬰配粉行業(yè)從基礎(chǔ)研究到產(chǎn)學(xué)研用全產(chǎn)業(yè)鏈再到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善的全面發(fā)展，加速助推嬰配粉中國(guó)式現(xiàn)代化高速發(fā)展，以國(guó)際卓越的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)護(hù)航“大國(guó)未來(lái)”。
注釋：
[1]母乳源代碼指寶寶營(yíng)養(yǎng)研究，本品不替代母乳。
[2]超級(jí)指金領(lǐng)冠新國(guó)標(biāo)珍護(hù)產(chǎn)品中OPO添加量更高，OPO中SN-2棕櫚酸含量占比更高。對(duì)比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。
[3]中國(guó)專利配方指金領(lǐng)冠珍護(hù)系列產(chǎn)品獲得的中國(guó)發(fā)明專利，專利號(hào)：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用。
[4]5項(xiàng)中國(guó)發(fā)明專利，專利號(hào)：ZL201680013841.3、專利號(hào)：ZL201510291739.7、專利號(hào)：ZL200810241156.3、專利號(hào)：ZL201510300587.2、專利號(hào)：ZL201510290842.X。[5]歐洲（10國(guó)）發(fā)明專利，專利號(hào)：EP3266310；澳大利亞發(fā)明專利，專利號(hào)：AU2016228670；新西蘭發(fā)明專利，專利號(hào)：NZ735399；印度尼西亞發(fā)明專利，專利號(hào)：IDP000069361；馬來(lái)西亞發(fā)明專利，專利號(hào)：MY186145。
[6]2014年11月6日，“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”獲得第十六屆中國(guó)專利優(yōu)秀獎(jiǎng)；2022年7月26日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)布《第二十三屆中國(guó)專利獎(jiǎng)授獎(jiǎng)的決定》公告，伊利金領(lǐng)冠產(chǎn)品核心專利“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用”獲得第二十三屆中國(guó)專利優(yōu)秀獎(jiǎng)。
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